Stegte mælkesvampe

En solid og velsmagende ret med syltede mælkesvampe tilberedes hurtigt. Den kan serveres med forskellige tilbehør til korn, grøntsager eller kartofler. Du kan også bruge svampe tilberedt ved hjælp af denne teknologi som fyld i tærter og pandekager eller som dressing i suppe.

Mange tror, ​​at mælkesvampe kun er egnede til bejdsning og bejdsning. Men jeg vil fjerne dine gæt og tilbyde en vidunderlig opskrift på hvide mælkesvampe tilberedt med creme fraiche. Retten viser sig at være saftig og er perfekt som sauce til enhver tilbehør. Jeg serverer oftest sådanne mælkesvampe med et tilbehør af kartofler eller pasta.

Kantareller er svampe, som alle svampeplukkere jager efter. Kantareller er næsten aldrig ormede og vokser i familier. Derfor er det en fornøjelse at samle dem. Jeg vil dele min yndlingsopskrift, som jeg ofte selv bruger og anbefaler til alle mine venner. Stegte kantareller med fløde er aromatiske og appetitlige.

Friske mælkesvampe, stegt og krydret med creme fraiche, knaser behageligt på tænderne og er en ideel sommersnack. Du kan endda kalde det en svampesalat.

Hvis hvide mælkesvampe er blevet opsamlet i skoven, men deres mængde ikke er nok til bejdsning eller konservering, kan du hurtigt og velsmagende tilberede dem ved at stege i en gryde med løg og creme fraiche.

Mælkesvampe er de svampe, som enhver svampevælger ønsker at finde i skoven. De giver retterne en utrolig svampesmag og aroma. Selv sådan en simpel ret som stegte kartofler med mælkesvampe vil ikke efterlade nogen ligeglade. Inden tilberedning skal svampene gennemblødes i koldt vand for at slippe af med bitterheden.

Mælkesvampe høstet til vinteren er sprøde og rige på smag. Prøv at lave en solid stegt svampesnack. Denne mulighed kan serveres med et tilbehør.

En lækker, aromatisk ret, der kan serveres både til en familie og til et festligt bord. Stegte mælkesvampe er meget bløde og appetitlige. En sand delikatesse!

En meget velsmagende og saftig skål med svampe stegt i creme fraiche. Det kan serveres separat, samt en forret til en kartoffel- eller kornret, et fyld til pandekager. Let at forberede, det bliver en let og lækker middag for hele familien!