Gås med honning og sennep i ovnen

Gåsen bagt i ovnen er den ægte konge blandt retterne ved det festlige bord. For at gøre fuglen mere saftig og blød, kog den i en appetitlig honningssauce. Tjek denne sjove hjemmelavede opskrift!

Gås bages med appelsiner udelukkende til nytårsbordet, fordi mange mennesker forbinder duften af ​​citrus med nytåret. Appelsin i kombination med et æble vil også marinere til gåskød, og vil gøre det blødere og mere saftigt. Mariner gåsen i en honning-sennepsmarinade.

Hvis du vil tilberede en solid middag eller fodre dine gæster med noget usædvanligt og velsmagende, skal du bage en gås i ovnen og fylde den med boghvede. Gryn fjerner overskydende fedt. Du får både en kødret og en sideret på samme tid. Vælg en ung fugl til stegning.

Den smukke smag og udseende gør den bagte gås til en virkelig festlig ret. Kogt i et kulinarisk ærme, og selv under en marinade med honning-sennep viser gåskød sig at være blødt og saftigt. Æbler med svesker vil give gåsen en pikant smag.

Gås bages oftest til et festligt bord, fordi retten kræver meget opmærksomhed og tid til at forberede. Du får en anden interessant opskrift på at stege en gås med honning i et ærme. I marinaden tilsættes normalt enten sennep eller sojasovs til honning, og gåsen er traditionelt fyldt med æbler. For at opnå saftig, mørt og uden en bestemt lugt af kød tages mørk øl.

Gås med honning og sennep, bagt i ovnen, er stadig en udsøgt ret på festbordet. Honning-senneps marinade gør fjerkrækød blødt og saftigt og vælges derfor ofte af husmødre. Gåsen er normalt fyldt med æbler, men den kan være fyldt med appelsin, boghvede, kartofler og andre produkter. I hvert tilfælde vil retten have sin egen særlige smag, så vælg opskriften selv.

Gåsen bagt i stykker viser sig at være meget mør og blød. Hele hemmeligheden er i den rigtige marinade. Vi forbereder det med tilsætning af honning og sennep. Fjerkræ er meget glad for disse ingredienser. Vi foreslår at bage i en gryde eller en hvilken som helst høj form - gåsestykkerne frigiver saft, fedt og bliver helt nedsænket i denne duftende blanding. Kødet bliver stuvet godt og bliver saftigt.

Rødgås fyldt med æbler og svesker i honningmarinade er en udsøgt ret, der bliver et højdepunkt på bordet og vil glæde alle gæster. Marinér slagtekroppen på forhånd for at gøre fjerkrækødet saftigt og aromatisk. For at holde slagtekroppen kompakt efter bagning, bindes vi den med en tråd efter fyldning. Under bagning i ovnen skal du sørge for at vande fuglens overflade med fedt og saft, der skiller sig ud.