Zucchini i ovnen hurtigt og velsmagende - 5 opskrifter med fotos trin for trin
0
2267
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
171,1 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
65 minutter
Proteiner *
9,4 gr.
Fedtstoffer *
14,9 gr.
Kulhydrater*
6 gr.
Kan du ikke lide at bruge meget tid ved komfuret, men vil glæde din familie med noget velsmagende? Vi foreslår, at du tilbereder en courgettefad i ovnen. Forretten tilberedes meget hurtigt og lækkert. En af nedenstående opskrifter tager ikke meget af din tid. Men smagen af disse retter vil med garanti overraske dig og dine nærmeste.
Zucchinibåde i ovnen
Retten ved retten ligger i, at du let kan tilberede en lækker og smuk ret af enkle og overkommelige råvarer. Æblet vil give courgettebådene friskhed og aroma.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi anbefaler at bruge zucchini både varmt. God appetit!
Ovnbagt courgette med hakket kød og tomater
Denne lækre ret vil blive en god solid frokost, og hvis du erstatter hakket svinekød med kylling, kan du spise det selv om aftenen uden at skade din figur. Zucchini er i øvrigt en af de lavest kalorieindholdte grøntsager.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Creme fraiche (mayonnaise) - 210 g.
- Hakket svinekød - 320 g.
- Persille - 1 bundt
- Tomater - 2 stk.
- Salt efter smag.
- Vegetabilsk olie - til smøring af formen
Tilberedningsproces:
- Skær zucchinien i ikke for tynde ringe og kom den i en bageplade smurt med vegetabilsk olie.
- Skær tomaten i mellemstore cirkler.
- Læg lidt hakket kød oven på hvert stykke courgette, dæk med en tomatcirkel og tilsæt lidt salt.
- Forbered saucen: hak persillen og bland med creme fraiche (det er bedre at tage med en høj procentdel af fedt) eller mayonnaise og hæld zucchini med tomater og hakket kød.
- Vi bager fadet i ovnen i cirka 30 minutter.
Lækker zucchini bagt med hakket kød er klar! God appetit!
Zucchini med hakket kød hurtigt og velsmagende
Hvem sagde, at courgette er kedeligt? Hvis du forbinder fantasi og kulinarisk logik, kan du tilberede usædvanlige retter, der kan overraske dig med deres skønhed, smag og interessante præsentation. Opskriften herunder er blot en af dem.
Ingredienser:
- Zucchini - 3 stk.
- Hakket kød - 500 g
- Gulerødder - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Ost - 50 g
- Persille - 1 bundt
- Dild - 1 flok
- Solsikkeolie
- Salt efter smag
- Malet sort peber - efter smag
Tilberedningsproces:
- Vi skærer squashen ganske groft (tykkelse - ca. 4 centimeter). Fjern frugtkødet fra grøntsagen. Samtidig er det meget vigtigt at bevare "bunden" af grøntsagsmargen.
- Svits løg og gulerødder i solsikkeolie.
- Til fyldet er hakket oksekød eller en blanding af svinekød og kylling (oksekød) bedst. Salt og peber hakket kød, tilsæt squashmassen til det.
- Steg hakket kød i en stegepande i et par minutter (bring det i halvkogt tilstand) og tilsæt det hakkede grønt.
- Fyld squashfadene med fyldet og læg dem på en bageplade.
- Vi river ost. Drys zucchini ovenpå og steg i cirka en halv time i ovnen ved 180 grader.
En spektakulær grøntsagsret, der kan findes i enhver have, er klar. God appetit!
Zucchini i ovnen med ost
wowfood.club
Hvis du ikke har tid til at tilberede lækre retter, men du vil glæde din familie med en velsmagende og sund ret, kan du prøve at bage zucchini med et æg under en mør osteskorpe. Madlavning vil tage meget lidt tid, men retten vil helt sikkert blive en af favoritterne i din familie.
Ingredienser:
- Zucchini - 2 stk.
- Hård ost - 65 g
- Æg - 3 stk.
- Krydderier efter smag
- Vegetabilsk olie - til smøring af formen
Tilberedningsproces:
- Til denne ret skal du vælge saftig ung courgette med tynd hud. Skær dem i tynde cirkler.
- Smør bagepladen med vegetabilsk olie, læg den ud over hele overfladen af courgette.
- Pisk æggene lidt med en gaffel. Salt og tilsæt krydderier.
- Fyld courgette med den resulterende blanding. Vi river osten og drys courgetten med den.
- Tilbered courgetter ved 200 grader i 40 minutter.
- Delikat courgette med en delikat osteskorpe er klar. Retten er mest lækker, når den indtages varm. God appetit!
Courgetteruller med kylling i ovnen
Vidste du om fordelene ved courgette? Denne grøntsag er rig på fibre, vitamin C og B, mineraler - kalium, calcium og mangan. Læger anbefaler at tilføje courgette til din kost for arteriel hypertension, øget træthed og stress samt en profylakse mod lever- og nyresygdomme. For at bevare alle fordelene ved denne vidunderlige grøntsag, kog den i ovnen.
ingredienser:
- Zucchini - 3 stk.
- Smør - 50 g
- Kylling - 250 g (kogt)
- Hvidløg - 2 fed
- Mælk - 550 ml
- Mel - 4 spsk. l.
- Parmesan - 80 g
- Citron - 1 stk.
- Persille - et par kviste
- Salt efter smag
- Malet sort peber - efter smag;
- Mozzarella - 200 g
Tilberedningsproces:
- Hak hvidløg fint. Steg det i smør i højst 30 sekunder. Tilsæt mel til det og opbevar i en gryde i cirka 1 minut. Glem ikke at røre hele tiden. Når indholdet i gryden bobler, kan du slukke for bålet.
- Tilsæt langsomt mælk til blandingen uden at stoppe omrøring. Kog op. Vi river ost. Tilsæt til blandingen. Kog til det er tykt (ca. 3 minutter). Pres saften af en citron og kom den i gryden. Vi skærer persillen og sender den derhen. Salt og peber. Bland alt grundigt. Saucen er klar.
- Kom lidt sauce på bunden af bageformen og fordel jævnt. Skær derefter zucchinien på langs for at lave tynde lange strimler. Derefter skal vi danne ruller: vi tager flere strimler courgette og lægger dem forsigtigt, så deres lange kanter rører ved.
- Du skulle ende med noget som et rektangel. Hak kyllingen fint, riv mozzarellaen. Pensl overfladen af courgette med sauce, tilsæt kylling og revet ost ovenpå. Form rullen. Læg i formen, så fyldet er ovenpå.
- Drys rullerne med ost ovenpå og stil dem i ovnen ved 190 grader. Kog i cirka en halv time.
- Rullerne kan serveres varme eller kolde. En velsmagende, enkel og sund ret er klar! God appetit!