Syltede kål med rødbeder og instant hvidløg
0
334
Køkken
Verden
Kalorieindhold
103,2 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
14 timer.
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
24,4 g
Kål, som hovedbordets grøntsag, konserves på forskellige måder og eksperimenterer med mængden af sukker, eddike, salt og forskellige krydderier og krydderier. Og hvis du har brug for det med det samme og velsmagende - kan du hurtigt sylte kål med rødbeder og hvidløg. Efter 12 timer får du en original og smuk forret. De marinerer sådan kål i en 3-liters krukke for at spise på et par dage og forberede en ny portion.
ingredienser
Madlavningsproces
En 3-liters krukke vaskes grundigt med bagepulver; du behøver ikke sterilisere den. Derefter lægges hakkede rødbeder, peberfrugter og gulerødder i bunden af krukken. Skiver af kål er tæt placeret oven på dem, drysset med sorte peberkorn og hvidløgskiver. Læg to krus rødbeder og laurbærblade oven på kålen.
En liter rent drikkevand koges i en gryde, den mængde sukker og salt, der er angivet i opskriften, opløses i den, og der tilføjes yderligere 2 laurbærblade og sorte peberkorn. Andre krydderier tilføjes til din smag. Kog marinaden i 2-3 minutter ved svag varme og hæld derefter grøntsagsskiver i en krukke.
God appetit!