Syltede kål med rødbeder i georgisk instant
0
349
Køkken
Verden
Kalorieindhold
101 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
5,1 gr.
Kulhydrater*
24,4 g
Kål blandes med gulerødder og rødbeder, hvorefter det hældes med en marinade af vand, salt, sukker, solsikkeolie og laurbærblad. Alt syltes i et døgn, lægges i krukker og sendes til opbevaring i køleskabet. Det viser sig at være en meget usædvanlig og velsmagende snack.
ingredienser
Madlavningsproces
Nu forbereder vi marinaden. Hæld koldt drikkevand i en separat gryde, tilsæt granuleret sukker, salt, laurbærblad og solsikkeolie til det. Vi sætter ild på, koger op og koger i et par minutter, så alle ingredienserne kommer sammen. På dette tidspunkt tager vi en stor beholder og lægger kål i den i lag, skiftevis med en blanding af rødbeder, gulerødder og hvidløg.
