Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karelsk tærte med tyttebær og æbler

Karelsk tærte med tyttebær og æbler

0
646
Køkken Verden
Kalorieindhold 177,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fedtstoffer * 1,2 gr.
Kulhydrater* 37,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Karelsk tærte med tyttebær og æbler
Indhold

Til at begynde med laves en usyret dej af rug- og hvedemel med kefir. Det er opdelt i dele, og "porte" er støbt af det. Inde er fyldt med tyttebær, æble, sukker og stivelsesfyld. Alt bages i 15-20 minutter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi starter med at lave dejen. I en dyb skål blandes rug og hvedemel med en knivspids salt. Hæld derefter kefir i og ælt den elastiske dej. Du kan ælte den i hånden eller bruge en mejetærsker.
trin 2 ud af 7
Dæk dejen med et håndklæde og lad den stå ved stuetemperatur i 15-20 minutter. På dette tidspunkt forbereder vi tyttebær. Vi skyller dem grundigt under rindende vand og lægger dem i et dørslag, så al overskydende væske er glas.
trin 3 ud af 7
Hæld halvdelen af ​​bærene med sukker i en separat beholder og knus dem let med en gaffel, ske eller kartoffelmos. Tilsæt derefter resten af ​​lingonbær, majsstivelse og bland. Skyl æblet, skræl det, skær kernen ud og riv det, tilsæt bærene og bland igen.
trin 4 ud af 7
Del dejen i lige store stykker, som hver rulles ud i form af en oval med en tykkelse på 4-5 mm. Du kan også lave en hel tærte uden at skære dejen.
trin 5 ud af 7
Vi spreder en del af fyldet på hver af emnerne og klemmer kanterne i form af en "port". Toppen skal ligne en sol eller et gear.
trin 6 ud af 7
Vi overfører tærterne til en smurt bageplade og sætter i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter. Dejen skal brune godt, og fyldet skal tykne.
trin 7 ud af 7
Lad de færdige produkter køle af og server med te eller kaffe. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *