Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartoffelkiler i ovnen med hvidløg i ærmet

Kartoffelkiler i ovnen med hvidløg i ærmet

0
1308
Køkken Verden
Kalorieindhold 135,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 2,9 gr.
Fedtstoffer * 15,2 g
Kulhydrater* 7,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Kartoffelkiler i ovnen med hvidløg i ærmet
Indhold

Denne opskrift gør unge kartofler særligt velsmagende. Ærmet bevarer fugt under bagning, og skiverne tørrer ikke ud. Samtidig bages stykkernes overflade, indtil den er sprød. En fantastisk måde at tilberede kartoffelretter på!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi begynder at lave mad ved at skrælle kartofler. Skyl derefter knoldene grundigt og tør dem med et køkkenrulle. Vi skærer hver kartoffel i tern.
trin 2 ud af 7
Læg de skivede kartofler i en stor skål.
trin 3 ud af 7
Skræl hvidløg, før fedene gennem en presse. Kom den resulterende vælling til kartoflerne.
trin 4 ud af 7
Vi tilføjer også mayonnaise, paprika, salt og sort peber efter smag. Lad os ikke glemme laurbærblade. Bland alt sammen med dine hænder, så saucen og krydderierne fordeles jævnt over kartoflerne.
trin 5 ud af 7
Kom de tilberedte kartofler i en bagemuffe. Vi binder det stramt på begge sider og laver en tynd punktering i midten, så damp kan slippe ud. Læg den fyldte ærme på en bageplade.
trin 6 ud af 7
Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader. Vi sender en bageplade med kartoffelkiler i ærmet til mellemniveau. Vi bager i en time.
trin 7 ud af 7
Vi tager de færdige kartofler ud af ovnen, frigør dem fra ærmet og overfører dem straks til en serveringsplade. Serveres varmt.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *