Grillede kartofler på spyd
0
3638
Køkken
Kaukasisk
Kalorieindhold
159,6 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
6,4 gr.
Fedtstoffer *
16 gr.
Kulhydrater*
10,1 gr.
Grillede kartofler på spyd er en glimrende snackmulighed under friluftsliv. For at gøre retten så velsmagende som muligt, anbefaler vi at bruge enten unge kartofler eller gamle, som indeholder den mindste mængde stivelse. Takket være det lave stivelsesindhold vil kartoflerne klistre sikkert på spydene, og det vil sikre jævn bagning.
ingredienser
Madlavningsproces
Først skal du vaske kartoflerne grundigt med en svamp, læg dem på et køkkenrulle for at fjerne overskydende væske fra overfladen af kartoflerne. Du behøver ikke skrælle kartofler. Det næste trin er at skære kartoflerne i en cirkel, hvis tykkelse er cirka 5 centimeter. Hvis du bruger spæk (eller bacon), så skæres det også i skiver, men i tyndere skiver på 1 til 2 centimeter. Vi snor kartoffelstykker på spyd, skiftevis med stykker bacon eller bacon. Pak indholdet af hvert spyd i folie. Dette gøres for at gøre kartoflerne mere møre og smagfulde.
