
Gulerodskage med valnødder og rosiner
Hvis du elsker gulerodsbagværk, anbefaler vi, at du ikke går forbi denne cupcake. Vi forbereder det med tilsætning af rosiner og valnødder - det er måske den ideelle konfekt "venner" til gulerødder. Kagen har en meget interessant struktur, saftig, fugtig smuldrende. Det er godt i sig selv, uden yderligere imprægneringer og cremer. Et stykke af en sådan kage er perfekt til morgenmad med kaffe - både velsmagende og sundt. Inden servering skal du sørge for at afkøle kagen helt - i den afkølede form dannes smulden endelig og viser hele sin teksturelle charme.