Klassisk carbonara med skinke og fløde

0
329
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 400,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 22,3 gr.
Fedtstoffer * 27 gr.
Kulhydrater* 40 gr.
Klassisk carbonara med skinke og fløde

I dag vil jeg tilbyde en usædvanlig velsmagende og samtidig ganske enkel opskrift på den klassiske Carbonara tilberedt med skinke og fløde. Retten viser sig at være solid og saftig. Denne appetitvækkende pasta vil blive værdsat af både børn og voksne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered de nødvendige ingredienser til at lave en smagfuld skinke og fløde Carbonara.
trin 2 ud af 9
Skær skinken i små tern.
trin 3 ud af 9
Skær bacon i tynde strimler. Bacon kan bruges tørret, rå eller røget.
trin 4 ud af 9
Hæld vand i en gryde, sæt ilden på og kog, tilsæt lidt salt, kom den mængde spaghetti, der er angivet i opskriften. Kog til al dente i den tid, der er angivet på emballagen, afløb gennem et dørslag.
trin 5 ud af 9
Varm en dyb bradepande eller gryde op over ilden, tilsæt den nødvendige mængde smør og smelt det.
trin 6 ud af 9
Læg den tilberedte skinke og bacon under omrøring lejlighedsvis og steg i et par minutter, indtil de er jævnt gyldenbrune. Smag til med salt og peber.
trin 7 ud af 9
Kom kogt spaghetti i en gryde med stegt skinke og bacon.
trin 8 ud af 9
Hæld derefter den nødvendige mængde fløde i. Creme kan bruges med ethvert fedtindhold. Tilsæt strimlet parmesanost, enhver hård ost kan bruges om nødvendigt. Bland grundigt, varm til osten er helt smeltet og saucen tykner.
trin 9 ud af 9
Top serveringsplader med klassisk pasta Carbonara med skinke og fløde og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *