Abrikos og kirsebærkompot til 1 liters krukke til vinteren

0
306
Køkken Verden
Kalorieindhold 49,5 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 12 gr.
Abrikos og kirsebærkompot til 1 liters krukke til vinteren

Butikskøbte drikkevarer vil aldrig være ens i sammensætning som hjemmelavede kompotter, for hvilke du kan vælge frugt og bær efter dine smagspræferencer samt variere mængden af ​​tilsat sukker. I denne opskrift tilbydes du en blanding af kirsebær og abrikoser, syrlighed og sødme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered alle de nødvendige produkter og beholdere til syning af kompott. Skyl glassene med bagepulver, og steriliser derefter i ovnen eller mikrobølgeovnen (hvis du steriliserer i mikrobølgeovnen, hæld lidt vand inde i glasset). Skold lågene med kogende vand.
trin 2 ud af 5
Sorter abrikoserne. Modne og faste frugter er bedst til fremstilling af kompot. Brug aldrig forkælet frugt. Skyl dem under rindende vand og tør dem med håndklæder. Skær hver abrikos i halve og fjern gruben fra den. Kom straks i en krukke.
trin 3 ud af 5
Sorter kirsebærene, fjern stilkene og ødelagte bær. Overfør til et dørslag og skyl grundigt. Overfør de tilberedte kirsebær til en krukke til abrikoserne og fyld dem med varmt vand helt til toppen af ​​krukken. Dæk til og lad det sidde i 15 minutter.
trin 4 ud af 5
Hæld dåsen i en gryde og bring det i kog igen. På dette tidspunkt tilsættes sukker og citronsyre til en krukke bær og frugt. Hæld kogende vand på toppen igen. Dæk med et låg og lad det stå i en halv time. Efter en halv time hældes siruppen i en gryde og bringes i kog igen. Hæld kompottematerialet helt til kanten af ​​krukken, og luk låget tæt.
trin 5 ud af 5
Lad den færdige kompot køle helt af og anbring den på et køligt opbevaringssted. Prøv at drikke kompotten i det første år efter syning.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *