Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Lingonberry kompot til 1 liter krukke til vinteren

Lingonberry kompot til 1 liter krukke til vinteren

0
268
Køkken Verden
Kalorieindhold 66,8 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 16,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Lingonberry kompot til 1 liter krukke til vinteren
Indhold

At forberede lingonkompot er en halv times arbejde. Vi vasker bærene, læg dem i sterile krukker, hæld kogende vand. Hæld infusionen fra, bland med sukker, bring det i kog og hæld det tilbage i glassene. Det er tilbage at rulle kompotten op med låg og vente på, at den er kølet af. Parat! De angivne proportioner beregnes for en liters krukke - kompotten viser sig at være ret mættet, når den indtages, kan den fortyndes med vand til den ønskede smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Lingonberries skal sorteres fra skrald, vi smider defekte bærprøver. Skyl de tilberedte tyttebær grundigt i et dørslag. Lad vandet løbe ud. Vi vasker og steriliserer krukker og låg på enhver sædvanlig måde.
trin 2 ud af 6
Vi lagde de vaskede lingon på sterile krukker.
trin 3 ud af 6
Fyld lingonbær i krukker med kogende vand, så det når halsen. Vi dækker dåserne med et låg. Vi modstår ti til femten minutter for varmeeksponering og delvis sterilisering.
trin 4 ud af 6
Derefter hælder vi væsken i en gryde (så bærene ikke kommer i gryden, det er praktisk at bruge et specielt låg med huller), hælder granuleret sukker i det, blandes og sættes på komfuret. Kog op.
trin 5 ud af 6
Hæld tyttebær igen i krukker med kogende sirup. Vi ruller den varme kompot op med sterile låg ved hjælp af en speciel sømnøgle.
trin 6 ud af 6
Vi vender glassene på hovedet for at kontrollere tætheden, pakker dem ind med et tæppe og lader dem afkøle langsomt for passiv sterilisering. Efter afkøling sættes kompotten på et køligt, mørkt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *