Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkiet koteletter
  4. ➠ Tyrkiet lårkoteletter

Tyrkiet lårkoteletter

0
994
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 206,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fedtstoffer * 11,4 gr.
Kulhydrater* 22,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet lårkoteletter
Indhold

Kalkunlåret er meget saftigere end filetkød, så koteletterne er mere saftige og velsmagende. I denne opskrift inviteres du til at hakke kalkunlårkødet med en kniv eller skære i stykker og tilføje creme fraiche og sennep til hakket kød til pragt af koteletterne. Du får et appetitvækkende, velsmagende og på samme tid diætmåltid til familiebordet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Fjern skindet fra kalkunlåret, fjern senerne og skær kødet i små stykker.
trin 2 ud af 7
Læg det snittede kød i en praktisk beholder. Skræl løget, skær det i små tern og overfør til kødet. Tilsæt også mængden af ​​creme fraiche, sennep angivet i opskriften og pisk æggene i.
trin 3 ud af 7
Tilsæt derefter den nødvendige mængde mel, semulje og krydderier til hakket kød. Drys hakket kød efter din smag med salt og sort peber og bland det hele godt med en ske.
trin 4 ud af 7
Dæk fadene med hakket kød med et stykke husholdningsfilm. Stil kødet i køleskabet i 1 time for at marinere godt. Du kan gøre dette om aftenen og lade hakket kød stå natten over.
trin 5 ud af 7
Efter dette tidspunkt kan du stege koteletterne. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie godt. Kom hakket kød i en forvarmet gryde med en spiseske, der danner pæne koteletter deraf.
trin 6 ud af 7
Steg pattiesne ved svag varme og til de er gyldenbrune på begge sider.
trin 7 ud af 7
Server varme kalkunlårskoteletter med det samme med enhver sauce og pynt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *