Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ricotta ostecreme til kage

Ricotta ostecreme til kage

0
11301
Køkken Verden
Kalorieindhold 303,3 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fedtstoffer * 20 gr.
Kulhydrater* 41,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Ricotta ostecreme til kage
Indhold

Flødeost er berømt ikke kun blandt professionelle konditorer. Husmødre bruger denne creme overalt til fremstilling af deres hjemmelavede desserter. Det er en blød, let kornet og meget sart creme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Pisk ricotta med pulveriseret sukker.
trin 2 ud af 4
Afkøl fløden godt på forhånd. Den skål, som fløden skal piskes i, skal også nedkøles. Begynd at piske fløden ved en langsom hastighed, og øg den derefter gradvist. Fortsæt med at piske i 5-7 minutter, indtil flødeskummet holder sin form.
trin 3 ud af 4
Tilsæt flødeskum til ricottaosten og fortsæt med at piske, indtil der dannes en glat, tyk fløde.
trin 4 ud af 4
Cremen er klar, den er den perfekte tilføjelse til svampekager og cupcakes.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *