Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fyldt croissanter med gærdejsdej

Fyldt croissanter med gærdejsdej

0
206
Køkken fransk
Kalorieindhold 346,6 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 13,4 gr.
Fedtstoffer * 21,4 g
Kulhydrater* 44,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Fyldt croissanter med gærdejsdej
Indhold

Selvom de klassiske croissanter er bagværk uden fyld, foretrækker mange mennesker at tilberede dem med marmelade, chokolade eller ost. I denne opskrift vil vi bage diverse croissanter af puff gærdej, det vil sige, vi bager på samme tid med to typer fyld. Denne godbid vil være en behagelig tilføjelse til en venlig samtale ved middagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Forbered først alle ingredienserne til fremstilling af de forskellige croissanter. Optø butterdejen. Skræl og skær æblerne i små tern. Mal et stykke ost på et rivejern. Hak skinken fint. Fjern slikindpakningerne fra slikene.
trin 2 ud af 6
Læg pladerne med optøet butterdej på bordets meldryssede overflade og skær dem i fire trekanter og stræk dem lidt i længden med dine hænder.
trin 3 ud af 6
Læg de sukkerstøvede æbler og 1 slik hver over 4 croissanter. Læg skinke og revet ost oven på de 4 andre croissanter. Læg fyldet på bunden af ​​de trekantede emner.
trin 4 ud af 6
Pak derefter forsigtigt dejen ind i ruller, ikke for stramme og ikke helt løse, så croissanterne bevarer deres smukke form, når de bages.
trin 5 ud af 6
Fold derefter de dannede croissanter lidt for at danne en halvmåne, og overfør dem til en bageplade beklædt med bagepapir. Smør overfladen med et sammenpisket æg og lad det hvile i 15 minutter.
trin 6 ud af 6
Forvarm ovnen til 200 ° C og bag croissanter af gærdej i 20 minutter.

Lækker og vellykket bagning!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *