Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingekoteletter med svampe og tomater

Kyllingekoteletter med svampe og tomater

0
1210
Køkken europæisk
Kalorieindhold 83,5 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 7,9 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 2,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingekoteletter med svampe og tomater
Indhold

Det er praktisk at forberede sådanne koteletter på forhånd. Og det tilberedte halvfabrikat kan bages, hvis det er nødvendigt, når du vil og hurtigt få en fuldgyldig varm ret. Saftige koteletter med svampe og tomater vil dekorere ethvert festligt bord, og under hensyntagen til den lette forberedelse vil enhver husmor helt sikkert lide det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Tør kyllingefilet med et køkkenrulle og skær det på langs i to dele. Der skulle være tallerkener til fremtidige koteletter. Slå kyllingen let med en kagerulle eller en køkkenhammer. Steg de resulterende stykker i en varm stegepande med lidt olivenolie på begge sider i et minut.
trin 2 ud af 8
Fjern de stegte koteletter fra gryden. Tilsæt lidt olivenolie til den samme stegepande, kom et stykke smør. Læg løg skåret i halve ringe i den opvarmede blanding af olier. Under omrøring steges løget ved middel temperatur, til det er en markant rødme. Tilsæt salt, tør hvidvin og fordamp væsken.
trin 3 ud af 8
Eventuelle svampe kan bruges. For eksempel færdigkogte vilde svampe eller champignoner. Skær dem i små stykker og tilsæt løget. Vi fortsætter med at stege under konstant omrøring i fem minutter.
trin 4 ud af 8
Gnid osten på et fint rivejern, før hvidløg gennem en presse. Vi blander begge komponenter.
trin 5 ud af 8
Kom kyllingekoteletter i en smurt form. Vi lægger svampe og løg på dem.
trin 6 ud af 8
Vi vasker tomaten, tørrer den og skærer i skiver. Vi fordeler tomatskiver på hver kotelette og drys alt ovenpå med revet ost og hvidløg.
trin 7 ud af 8
Forvarm ovnen til 200 grader. Placer de tilberedte koteletter på et medium niveau og bag i syv til ti minutter, indtil osten er smeltet og let brunet.
trin 8 ud af 8
Vi tager de færdige koteletter ud af ovnen, sætter dem på portionerede tallerkener og drys med hakkede krydderurter. Det anbefales at servere varmt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *