Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingekoteletter i brødkrummer

Kyllingekoteletter i brødkrummer

0
1294
Køkken europæisk
Kalorieindhold 284,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 16,7 g
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 58,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingekoteletter i brødkrummer
Indhold

Kyllingekoteletter koger meget hurtigere end andet kød. Til panering bruges mel og kiks til at skabe en tyk sprød på kyllingestykkerne, som forsegler al saften inde i koteletten.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 17
Optø kyllingefilet, vask og tør. Læg kødet på et skærebræt.
trin 2 ud af 17
Dæk kyllingen med plastfolie.
trin 3 ud af 17
Slå kyllingefilet af med en køkkenhammer.
trin 4 ud af 17
Det er ikke nødvendigt at slå fileten for hårdt, den kan gå i stykker.
trin 5 ud af 17
Læg det piskede kød på en tallerken og krydr med salt og peber på begge sider.
trin 6 ud af 17
Skær store filetstykker i portioner til koteletter.
trin 7 ud af 17
Hæld de knuste kyllingæg i en skål og ryst godt.
trin 8 ud af 17
Hæld mel separat på en tallerken.
trin 9 ud af 17
Hæld brødkrummerne i en anden skål. Så kan du tilføje mere søvn.
trin 10 ud af 17
Varm vegetabilsk olie i en stegepande og reducer varmen til medium.
trin 11 ud af 17
Tag en kotelette, rul den i mel.
trin 12 ud af 17
Dyp et stykke kød i ægget på begge sider og lad æggeblandingen dryppe af.
trin 13 ud af 17
Smør koteletten i kiks på begge sider.
trin 14 ud af 17
Send emnet til panden.
trin 15 ud af 17
Fyld gryden med koteletter i et lag.
trin 16 ud af 17
Steg koteletterne, til de er sprøde og gyldenbrune.
trin 17 ud af 17
Server panerede kyllingekoteletter med friske grøntsager og et tilbehør af korn eller kartofler.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *