Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Et stykke flæsk med sennep i ærmet i ovnen

Et stykke flæsk med sennep i ærmet i ovnen

0
406
Køkken Verden
Kalorieindhold 107,2 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 11,8 g
Kulhydrater* 7,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Et stykke flæsk med sennep i ærmet i ovnen
Indhold

En appetitlig og saftig svinekødsret. Det kan tilberedes til frokost eller middag, og det ser godt ud. Takket være bagning i ærmet bages det godt og er fuldstændigt mættet med aromatiske krydderier.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl gulerødderne, vask og skær dem i stykker, så de har skarpe kanter. Skær de skrællede hvidløgsfedd på samme måde.
trin 2 ud af 5
Drys svinekødet med skiver af gulerod og hvidløg. Skær dybe udskæringer med en kniv og sæt grøntsager i dem.
trin 3 ud af 5
Gnid derefter kødet med salt og paprika på alle sider.
trin 4 ud af 5
Pensl derefter flæsket med sennep. Læg kødet i et ærme og send det til ovnen, forvarmet til 200 grader. Steg flæsket i 30 minutter. Sænk derefter temperaturen til 160 grader og kog i yderligere 1,5 time.
trin 5 ud af 5
For at brune kødet skæres ærmet og opbevares i ovnen i 10-15 minutter. Skær det kogte svinekød i portioner og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *