Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby med kartofler på kefir

Kystyby med kartofler på kefir

0
415
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 120,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fedtstoffer * 7,6 gr.
Kulhydrater* 17,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kystyby med kartofler på kefir
Indhold

Kystybai fyldt med kartofler, tilberedt på tyk kefir, viser sig at være utrolig velsmagende og appetitvækkende. Du kan tage den med til en snack under arbejdet eller sætte dit barn i skole. En meget tilfredsstillende, nærende og sund ret!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl kartoflerne, skyl og kog dem i saltet vand.
trin 2 ud af 7
Sigt melet gennem en sil, og tilsæt derefter kefir, 0,5 tsk. salt og bland. Vi spreder dejen på bordet og ælter den med vores hænder i cirka 5 minutter.
trin 3 ud af 7
Nu deler vi dejen i lige store dele. Rul hvert stykke ud i form af en cirkel.
trin 4 ud af 7
Smør panden med smør og steg hver kage på begge sider i 2-3 minutter.
trin 5 ud af 7
Mal kartoflerne med et knus. Tilsæt mælk, forarbejdet ost og salt til det, bland alt godt.
trin 6 ud af 7
Skræl løget og skær det i små tern. Steg løgene i en gryde i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune. Tilsæt løget til kartoffelmosen.
trin 7 ud af 7
Vi opvarmer smørret ved svag varme. Vi dækker hver kage med den. Læg derefter fyldet i et jævnt lag på den ene del af kagen, og dæk med den anden del.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *