Lagman uden okse radise
0
1052
Køkken
Centralasiatisk
Kalorieindhold
152,1 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
5,7 g
Fedtstoffer *
7,2 gr.
Kulhydrater*
28,7 g
Duftende, solid lagman med læskende stykker af oksekød og hjemmelavede nudler er den bedste ret til et familiebord. Dampede grøntsager og krydderier supplerer hovedingredienserne perfekt og gør retten til et rigtigt mesterværk!
ingredienser
Madlavningsproces
Nu opvarmer vi stegepanden smurt med vegetabilsk olie, sætter stykker oksekød, salt og krydrer det med peber. Steg oksekødet, til det rødmer let i 5-7 minutter, tilsæt derefter løg og gulerødder. Vi steger i yderligere 10 minutter. og importere peberfrugter og tomater. Vi fortsætter med at stege i 7 minutter.
Nu flytter vi stegningen i en gryde med bouillon, koger, tilsætter kartofler, suneli humle og salt efter smag. Reducer ilden og lad retten simre under låg i cirka en halv time. Til sidst tilsættes hvidløg og persille.
Du kan servere det til bordet! God appetit!