Oksekød lagman på en brand i en gryde

0
1809
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 86,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 6,4 gr.
Kulhydrater* 9,5 g
Oksekød lagman på en brand i en gryde

For at føle den særlige smag og aroma af en ægte lagman skal du tilberede den i en gryde over en bål. Retten fungerer som et originalt alternativ til kebab. Nyd en oksekødsopskrift, der er egnet til udendørs spisning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi opvarmer kedlen over ilden. Hæld vegetabilsk olie i den, og læg derefter det færdighakkede oksekød ud. Steg indtil en lys skorpe vises.
trin 2 ud af 5
Hak peberfrugter, løg og riv gulerødder groft. Vi kom grøntsager i en gryde.
trin 3 ud af 5
Dernæst skæres tyndtskårne kartofler og tomater i en gryde. Fyld straks maden med vand.
trin 4 ud af 5
Vi holder fadet over ilden i mindst en time, hvorefter vi salter, tilsætter hakket hvidløg, krydderurter og andre krydderier. Vi smider også nudlerne i, lad det koge i yderligere 5-7 minutter og fjern det fra ilden.
trin 5 ud af 5
Klar oksekøds -lagman kan lægges på tallerkener og behandles med kære. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *