Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekød lagman i en gryde

Svinekød lagman i en gryde

0
972
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 108,1 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 4,4 gr.
Fedtstoffer * 6 gr.
Kulhydrater* 11 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinekød lagman i en gryde
Indhold

Retten med det interessante navn lagman er nudler med en tyk sovs af kød og grøntsager. Lam er almindeligt brugt, men svinekød er tilladt som et alternativ.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask kød og grøntsager. Skær gulerødder, løg og peberfrugter i tern, og steg derefter i vegetabilsk olie i 2-3 minutter.
trin 2 ud af 6
Skær svinekødet i tern og kom det på panden med grøntsagerne. Smag til med salt og smag til, kog i 5 minutter. Tilsæt derefter porre og lad det simre i yderligere 2 minutter.
trin 3 ud af 6
Tilsæt derefter tomatpuré og et glas vand, omrør og kog indholdet i gryden i 5-7 minutter.
trin 4 ud af 6
Skræl og skær kartoflerne i tern. Overfør stegepanden og kartoflerne til en gryde.
trin 5 ud af 6
Tilsæt vand i gryden, og juster selv tykkelsen på fadet. Smag til med salt, smag til og lad det simre i 25-30 minutter.
trin 6 ud af 6
Kog nudlerne separat efter anvisningerne på pakken. Del nudlerne i skåle og tilsæt sovsen med kød og grøntsager. Drys med hakkede krydderurter og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *