Lasagne med kyllingebryst
0
1004
Køkken
Italiensk
Kalorieindhold
218,3 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
11 gr.
Fedtstoffer *
11,7 g
Kulhydrater*
25,4 g
Lasagne er en traditionel italiensk ret, der serveres i enhver restaurant. Denne ret er blevet tilpasset i mange lande i verden, og i hvert land tilberedes den på sin egen måde. Jeg vil dele min yndlings opskrift på kyllingebrystlasagne. Ethvert hakket kød kan bruges som kødfyld, samt svampe.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask kyllingebrystet, kom det i en gryde med koldt vand. Sæt ild på og bring det i kog, skumm skummet af og til, krydr med salt, dæk til, reducer varmen og kog i 15 minutter. Afkøl det færdige kød og adskil det til fibre. Skræl champignonerne, hak dem fint. Varm en bradepande op, pensl med olie, tilsæt svampe og steg til de er gyldenbrune. Tilsæt kylling og fløde, smag til med salt og peber. Lad det simre til det er tykt.
Riv mozzarella og parmesanost på et groft rivejern. Forbered en bageplade. Fordel den tilberedte sauce jævnt på bunden, og læg derefter lasagnepladerne. Læg derefter fyldet ud, drys med osteblandingen og fordel det jævnt. Gentag lag, indtil du løber tør for ingredienser. Drys med et tykt lag ost ovenpå.
God appetit!