Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Dovne kålruller med svampe

Dovne kålruller med svampe

0
1346
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 176 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 1,7 gr.
Kulhydrater* 39,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Dovne kålruller med svampe
Indhold

Kålruller kan tilberedes uden kød og vil stadig være en meget tilfredsstillende ret, der kan serveres til frokost eller middag. Du kan erstatte kød med svampe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Kog risene til de er møre, afdryp vandet og lad dem køle af.
trin 2 ud af 10
Vask kålen, hak den fint eller riv den. Overfør kålen til en gryde, hæld kogende vand over den og lad den stå under låg i 15-20 minutter.
trin 3 ud af 10
Vask champignonerne, tør dem og hak dem fint.
trin 4 ud af 10
Skræl løget og skær det i tern.
trin 5 ud af 10
Vask gulerødderne, skræl dem og skær dem i tynde strimler.
trin 6 ud af 10
Steg løg og gulerødder i en stegepande, tilsæt derefter svampe til dem og salt.
trin 7 ud af 10
Hæld vandet fra kålen, bland det med ris, løg, gulerødder og svampe. Smag til med salt, krydr og bland godt.
trin 8 ud af 10
Form små bøffer af den resulterende masse, rul dem i en blanding af majsmel og brødkrummer. Læg de resulterende emner på en forvarmet pande og steg på begge sider.
trin 9 ud af 10
I en separat skål kombineres tomatsaft, sojasovs og vand. Tilsæt sukker, salt, krydderier og 1-2 spsk mel, pisk til det er glat.
trin 10 ud af 10
Smør en form med høje kanter med olie, kom fyldte kål der, fyld dem med den resulterende tomatsauce. Bag fadet i ovnen ved 190 grader i 25-30 minutter. Dovne kålruller er meget møre, så fjern dem forsigtigt fra formen og server dem varme.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *