hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchinibåde med hakket kød

Zucchinibåde med hakket kød

5185

Køkken Russisk

Kalorieindhold 108,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fedtstoffer * 11,4 gr.

Kulhydrater* 5,8 gr.

Indhold

Jeg elsker enkel og samtidig smuk mad, som ikke tager meget tid og samtidig leverer gastronomisk nydelse. Jeg foreslår at lave en hurtig og velsmagende ret - squashbåde med hakket kød.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til den fyldte courgette. Vask og tør courgetterne grundigt. Trim enderne af courgette og skær dem på midten på langs. Brug en spiseskefuld til at øse frugtkødet ud.

Pil løgene og hak det fint. Varm panden godt op, tilsæt en lille mængde vegetabilsk olie, og kom derefter løg. Rør af og til, steg til gyldenbrun. Hak derefter frugtkødet, der blev fjernet fra zucchinien, og tilsæt det til løget, rør og kog, indtil saften er helt fordampet.

Overfør de stegte løg og courgette til en skål. Kom hakket kød i gryden, salt og tilsæt sort peber efter smag. Rør rundt og svits, til oksekødet helt ændrer farve. Tilsæt derefter de sauterede grøntsager, bland grundigt og kog i et par minutter mere.

Skræl hvidløg og hak med en kniv eller passér gennem en presse. Tilsæt fyldet og bland godt. Dæk bagepladen med folie. Fyld squashbådene med det tilberedte fyld og læg dem på en bageplade. Læg bagepladen i en forvarmet ovn og bag ved 180 grader i cirka 30-35 minutter.

Skyl persillen under vand, tør den og hak den fint med en kniv. Vask tomaterne og skær dem i tynde skiver. Drys grønt på bådene 7 minutter før tilberedning, anret tomatskiverne. Riv mozzarellaosten på et groft rivejern og drys zucchinien ovenpå. Fjern det færdige fad fra ovnen, server i portioner, dekorér med kviste friske krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Zucchinibåde med grøntsager

Zucchini proppet i dej

Courgette fyldt med hytteost

Zucchinibåde med kylling og ost

Zucchini fyldt med kalkun

Zucchini i ovnen med kød

Fyldt courgette i en langsom komfur

Zucchinibåde med hakket kylling

Steved squash fyldt med kød

Zucchinibåde med hakket kød og ost i ovnen

Courgette med hakket kød i bådovnen

Zucchini fyldt med grøntsager

Zucchini med tomater

Courgette med hakket kød i ovnen

Zucchini med kød

Zucchini med tomater, ost og hvidløg i ovnen

Courgette med hakket kød og ost

Zucchini i ovnen med hakket kød og ost