hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Let saltede agurker og tomater i en pose

Let saltede agurker og tomater i en pose

3604

Køkken Russisk

Kalorieindhold 81,2 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 9,9 gr.

Fedtstoffer * 3,8 g

Kulhydrater* 3,9 gr.

Indhold

Jeg foreslår at tilberede let saltede agurker og tomater i en pose. Grøntsagerne er klar om en time. Så hvis der skal komme uventede gæster til dig, er denne opskrift det, du har brug for. Den friske grøntsagssnack er smagfuld nok til, at det simpelthen er umuligt at stoppe.

ingredienser

Friske tomater 500 gr. Agurker 700 gr. Hvidløg 4 tand. Groft salt 2 spsk Grønne smag Fransk sennep 0,5 tsk Koriander 0,5 tsk

Madlavningsproces

Vask agurkerne grundigt og tør dem med køkkenrulle. Skær enderne af. Skær på langs i kvarte, hvis du bruger mellemstore frugter. Skær først de lange agurker i halve og derefter på langs i kvarte.

Vask tomaterne godt under rindende koldt vand og lad dem tørre. Skær i 4-6 stykker, afhængigt af størrelsen på tomaterne. Skræl hvidløg, og skær hvert fed i flere stykker, eller riv på et fint rivejern, du kan også bruge en presse.

Skyl greenerne godt og ryst overskydende fugt af, hak med en skarp kniv. Forbered en tyk plastpose. Fold tilberedte grøntsager og krydderurter i. Tilsæt groft salt, sennepsfrø og korianderfrø. Luk posen med en lås eller bind den i en knude, så der er plads i posen.

Rør grøntsagerne ved at vende og ryste posen let fra side til side. Hvis du vil have snacken klar på en time, så lad posen med grøntsager stå ved stuetemperatur. Hvis du har tid og energi til at vente, skal du lægge posen med aromatiske grøntsager i køleskabet i mindst 3 timer.