hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Let saltede agurker i mousserende vand

Let saltede agurker i mousserende vand

1351

Køkken Russisk

Kalorieindhold 9,1 kcal

Portioner 2,5 l.

Madlavningstid 12 timer

Proteiner * 0,8 gr.

Fedtstoffer * 1,5 gr.

Kulhydrater* 1,1 gr.

Indhold

Hver husmor tilbereder let saltede agurker efter hendes yndlingsopskrift. Jeg foreslår at tilberede let saltede agurker i mousserende vand. Agurker tilberedt på denne måde er aromatiske og sprøde. Denne appetitvækkende forret passer godt til næsten enhver ret.

ingredienser

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser til fremstilling af let saltede agurker. Vælg mellemstore eller små agurker. Vask dem grundigt i koldt vand og tør derefter på et køkkenrulle eller køkkenrulle. Skræl hvidløg og skyl derefter i koldt rindende vand.

Skyl dild og stilke af ung hvidløg i koldt vand, ryst derefter overskydende fugt af, og hak derefter med en skarp kniv.

Knus den skrællede hvidløg med den flade side af en kniv, og hak derefter fint.

Den nødvendige mængde groft salt opløses i en lille mængde varmt vand, blandes grundigt, indtil det er helt opløst. Det er bedst at bruge havsalt.

Skær spidserne af agurkerne, og kom dem derefter i en forberedt dyb beholder, hvor du vil salte snacken. Tilsæt hakkede urter og hvidløg.

Kombiner salt fortyndet i varmt vand med stærkt kulsyreholdigt mineralvand. Hæld den tilberedte saltlage over agurkerne, tilsæt den nødvendige mængde sennepsfrø og kardemomme samt laurbærblade.