Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Græsk yoghurt mannik

Græsk yoghurt mannik

0
971
Køkken Russisk
Kalorieindhold 183,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fedtstoffer * 9,3 gr.
Kulhydrater* 33,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Græsk yoghurt mannik
Indhold

For dem med en sød tand, der er meget glade for hjemmebagte kager, kan jeg varmt anbefale at tilberede manna med græsk yoghurt. Mannik fås med en delikat fugtig tekstur og er perfekt til enhver festlig fest.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Mål den nødvendige mængde hvedemel ud, sigt gennem en fin sigte i en dyb beholder med bagepulver. Bland godt.
trin 2 ud af 10
Del kyllingæg i hvider og æggeblommer. Stil kyllingeproteinerne i køleskabet for at afkøle.
trin 3 ud af 10
Kom forblødgjort smør og 125 gram granuleret sukker i en røreskål. Pisk indtil glat på en lav mixerhastighed. Tilsæt derefter kyllingeblommerne, øg hastigheden og fortsæt med at piske.
trin 4 ud af 10
Hæld den nødvendige mængde græsk yoghurt i, tilsæt havsalt og halvdelen af ​​melblandingen med bagepulver. Pisk ved medium mixerhastighed.
trin 5 ud af 10
Mål den nødvendige mængde semulje og hæld i røreskålen sammen med den anden halvdel af melblandingen med bagepulver.
trin 6 ud af 10
Tilsæt kølede kyllinggehvider til sidst og pisk til det er glat.
trin 7 ud af 10
Smør en metalform med olivenolie, fyld med den tilberedte dej. Læg formen i en forvarmet ovn til 200 grader. Bag manna i cirka 30 minutter. Kontroller mannaens parathed med en tandstikker. Fjern forsigtigt formen med manna fra ovnen, afkøl lidt, fjern forsigtigt mannaen fra metalformen.
trin 8 ud af 10
Lav en sirup. Kom det resterende granulat i en gryde, og fyld det med drikkevand, sæt på svag varme og kog, indtil granulat er helt opløst. Når sirupen bliver karamel i farven og tykner lidt, fjernes den fra varmen og afkøles.
trin 9 ud af 10
Pisk fløden til der dannes et tykt, luftigt skum.
trin 10 ud af 10
Kom den afkølede, luftige manna på græsk yoghurt på et fad, hæld den tilberedte sirup over, skåret i portioner, og server, pyntet med flødeskum, med aromatisk te eller friskbrygget kaffe.

Nyd utrolig velsmagende manna!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *