hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik på creme fraiche med bær

Mannik på creme fraiche med bær

961

Køkken Russisk

Kalorieindhold 218,1 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fedtstoffer * 8,3 gr.

Kulhydrater* 40,6 g

Indhold

Alle ved, at ikke kun grød kan koges af semulje, men også en tærte kan bages. Frodig og velduftende manna med te vil være en god start på din dag. Det er meget enkelt at forberede det, og friske eller frosne bær hjælper med at gøre det endnu mere lækkert.

ingredienser

Semulje 250 g Creme fraiche 250 ml. Melis 150 g Æg 2 stk. Bagepulver 1 tsk Bær 150 g Smør 20 gr.

Madlavningsproces

Knæk æggene og adskil hviderne fra æggeblommerne. Pisk sukker og æggeblommer i en dyb skål.

Tilsæt creme fraiche til æggeblommassen og rør til det er glat.

Kombiner semulje og bagepulver. Hæld denne blanding i de flydende komponenter, bland og lad den brygge i 15-20 minutter.

Overfør æggehviderne til en tør beholder og pisk, til der dannes et tykt skum. Tilsæt de piskede æggehvider til dejen og rør langsomt i skålens indhold.

Smør en bageplade med smør og drys med semulje, hæld 1/3 af dejen deri. Læg derefter halvdelen af bærene ud, de kan være enhver efter din smag. Hæld 1/3 af dejen i igen, tilsæt de resterende bær og resten af dejen.

Sæt fadet i en forvarmet ovn til 180 grader. Bag kagen i 35-40 minutter. Fjern den færdige manna fra formen, afkøl den og server den til te til morgenmad.

God appetit!