hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik med appelsin i mælk

Mannik med appelsin i mælk

1170

Køkken Russisk

Kalorieindhold 176,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 8,1 gr.

Fedtstoffer * 3,6 gr.

Kulhydrater* 40,9 g

Indhold

Duftende orange manna - hvad kunne være bedre og mere velsmagende til morgenmad i en weekend med en kop aromatisk kaffe med mælk? Vi ælter dejen, tilføjer appelsin og kardemomme til en fantastisk lugt og solrig farve, lidt tid, og du har en storslået duftende kage på dit bord, der vil skabe en atmosfære af komfort og en ladning af livlighed og godt humør for hele dagen.

ingredienser

Kardemomme 1 knivspids Komælk 200 ml. orange 1 pc. Salt 1 knivspids Melis 160 g Æg 2 stk. Bagepulver 1 spsk Hvedemel 3 spsk Semulje 200 gr.

Madlavningsproces

Kombiner mælk og semulje i en dyb skål. Bland godt og lad det stå i 20-30 minutter for at hæve semuljen.

Skyl appelsinen i varmt rindende vand, skold med kogende vand. Tør appelsinen med et køkkenrulle og kvær den sammen med skrællen i en blender.

Knæk æg i en ren, tør skål, tilsæt sukker og en knivspids salt og pisk til det er skummende ved hjælp af en mixer.

Når semuljen er hævet, blandes det med æggemassen.

Tilsæt derefter hakket appelsin og kardemomme til dejen. Bland alle ingredienserne godt.

Til sidst tilsættes sigtet mel med bagepulver til dejen. Ælt dejen godt igen.

Smør bagepladen med vegetabilsk olie og kom dejen i den. Vi nivellerer det ovenpå med en silikonspatel og sætter det i en forvarmet ovn til 170 grader for at bage i 35-40 minutter.

Vi tager den færdige manna ud af ovnen og lader den afkøle i 10-15 minutter. Derefter overfører vi det til et fad, drysses med pulveriseret sukker, pyntes med en appelsin og serveres. Nyd din te!