Syltede agurker med æblecidereddike

0
6660
Køkken Russisk
Kalorieindhold 87,3 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 3 timer
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 2,2 gr.
Kulhydrater* 19 gr.
Syltede agurker med æblecidereddike

Lækker og sprød, pickles med æblecidereddike kan opbevares selv ved stuetemperatur og vil altid være lige ved hånden. Som tilføjelse til varme retter eller en saftig ingrediens til salat er syltede agurker altid velkomne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Hæld agurkerne med koldt vand i 1-2 timer, vask derefter godt og skær enderne af på begge sider. Forsteriliser sømglasene, kom dild, hvidløgsfed og chilipeber i tørre krukker.
trin 2 ud af 5
Læg agurkerne tæt i glassene.
trin 3 ud af 5
Kog vand i en gryde, hæld agurker i krukker med det helt til toppen, dæk med låg og lad det stå i 10-15 minutter.
trin 4 ud af 5
Hæld vandet fra dåserne ned i vasken. Hæld rent vand tilbage i gryden og kog det. Anden gang, hæld kogende vand over glassene, lad det stå i 5 minutter.
Til marinaden koges vand, tilsættes salt, sukker, laurbærblad, peberkorn, sennep og simrer i 2-3 minutter. Tilsæt derefter eddike, bring det i kog og fjern det fra varmen.
trin 5 ud af 5
Hæld vandet fra dåserne ned i vasken igen, fyld agurkerne med varm marinade, rul op. Vend glassene på hovedet, og lad dem afkøle i denne position, dæk dem med et varmt tæppe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *