Agurker til vinteren med aspirin
Aspirin har været meget udbredt i konservering af grøntsager siden Sovjetunionens dage. Brugt almindeligt aspirin, acetylsalicylsyre, dette middel har konserveringsegenskaber, såsom citronsyre eller eddike.
| Produkt 100g | Kcal | Protein | Fedtstoffer | Kulhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Agurker | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Hvidløg | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Sorte peberkorn | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Melis | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Solbær blade | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Dild paraplyer | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Peberrod blade | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
| Citronsyre | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Kirsebærblade | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Peberrodsrod | 59 | 3.2 | 0.4 | 10.5 |