Instant syltede svampe

0
1851
Køkken Russisk
Kalorieindhold 14,4 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 3,5 gr.
Instant syltede svampe

Du kan sylte honningssvampe hurtigt og på et par timer. Du kan servere små svampe syltede efter den foreslåede opskrift efter 4 timer, og større vil blive syltet efter 7-8 timer. På den måde kan frosne svampe også syltes.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter svampene omhyggeligt, fjern små snavs og kviste. Skyl derefter honningssvampe godt og overfør til en gryde.
trin 2 ud af 5
Hæld et glas vand over svampene og læg dem ved middel varme. Kog honningssvampe i 30 minutter, fjern alt skum fra overfladen.
trin 3 ud af 5
Smid de kogte svampe i et dørslag og skyl igen med rindende vand. Overfør dem derefter til den samme gryde og hæld en liter vand over dem. Tilsæt krydderierne i opskriften, hakket purløg til svampene, tilsæt sukker og salt. Kog svampene igen i yderligere 15 minutter. Tilsæt eddike til slutningen af ​​kogepunktet.
trin 4 ud af 5
Overfør svampene med marinaden til krukker eller andre retter (bakker eller skåle). Luk glassene med låg, og lad svampene stå hjemme i 4-8 timer (tiden afhænger af svampens størrelse) til syltning. Flyt dem derefter til køleskabet, hvor de kan opbevares i op til 3 dage.
trin 5 ud af 5
Server syltede honningssvampe til kød- og fiskeretter og bare til kogte kartofler.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *