hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Honningkage uden creme fraiche

Honningkage uden creme fraiche

2638

Køkken Russisk

Kalorieindhold 275,6 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fedtstoffer * 26,5 g

Kulhydrater* 27 gr.

Indhold

Honningkage er en af de mest populære feriekager. Men det er ikke alle, der kan lide cremefyld. Det er meget let at erstatte det med en fløde med kogt kondenseret mælk og blødt smør. Om et par timer bliver kagerne godt mættede og bliver utroligt bløde og saftige. Virkelig glæde!

ingredienser

Æg 2 stk. Honning 2 spsk Bagepulver 1 tsk Melis 2 spsk Cremet margarine 125 gr. Hvedemel 3,5 spsk. Smør 300 gr. Kogt kondenseret mælk 1,5 stk. Valnød til dekoration

Madlavningsproces

For at forberede dejen skal du smelte margarinen, det er bedst at gøre dette i et vandbad, så det brænder bestemt ikke. Når margarinen er blevet flydende, hældes bagepulver, honning og sukker i den og omrøres. Massen skal fordobles. Vi fjerner fra ilden.

Tilsæt nu æg til margarinen og tilsæt gradvist mel og ælt den elastiske dej.

Dejen skal deles i 8 lige store stykker, som hver rulles til et tyndt lag med en kagerulle. Og vi skar en cirkel ud af dem ved hjælp af en stor tallerken.