Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Vaniljes honningkage

Vaniljes honningkage

0
4081
Køkken Russisk
Kalorieindhold 184,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 5,9 gr.
Fedtstoffer * 4,3 gr.
Kulhydrater* 35,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Vaniljes honningkage
Indhold

Desserten tilberedt efter denne opskrift viser sig at være saftig og tæt, moderat sød. Selv en nybegynder værtinde kan lave en honningkage med vaniljesaus. Denne delikatesse klarer perfekt opgaven med at dekorere en festlig fest!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Vi sætter en gryde på ilden, kører kyllingæg i den, tilsæt granuleret sukker og honning. Bland alt med et piskeris, indtil det er glat.
trin 2 ud af 15
Når granulat er fuldstændig opløst, tilsættes smør i pandeindholdet. Når det smelter, tilsættes bagepulver. Vi blander alt.
trin 3 ud af 15
Når massen tykner og skummer, begynder vi at tilføje hvedemel til den. Rør alt kraftigt, så dejen ikke når at brænde.
trin 4 ud af 15
Når du blander alt melet og dejen er klar, skal den hældes i en beholder, som først skal drysses med mel. Lad dejen således afkøle. Vi tænder ovnen for at varme op til en temperatur på 200 grader.
trin 5 ud af 15
Lad os forberede cremen. Vi satte en gryde med mælk på ilden. Tilsæt derefter granuleret sukker til det.
trin 6 ud af 15
Pisk kyllingæg med en røremaskine.
trin 7 ud af 15
Derefter tilsættes hvedemel til de sammenpiskede æg og blandes.
trin 8 ud af 15
Dernæst samler vi mælk fra gryden i en øse og sender den til æggeblandingen. Pisk alle ingredienserne med en røremaskine.
trin 9 ud af 15
Når mælken i en gryde koger, begynder vi at hælde den tilberedte blanding af æg, mel og mælk i den i en tynd stråle. Kog fløden under konstant omrøring, indtil den tykner. Fjern derefter gryden med fløde fra varmen, tilsæt vanillin og smør. Rør for at opløse olien.
trin 10 ud af 15
Når dejen er afkølet, drysses den med mel. Ælt dejen med dine hænder.
trin 11 ud af 15
Derefter deler vi dejen i 5 dele, hvorfra det er nødvendigt at rulle de samme cirkler ud. For nemheds skyld kan du udrulle dejen med det samme på bagepapir.
trin 12 ud af 15
Vi sender de kommende kager til at bage i en varm ovn i 7 minutter.
trin 13 ud af 15
Når de færdige kager er afkølet, skal de skæres med en kniv og derved lave kagerne i samme form.
trin 14 ud af 15
Derefter dækkes kagerne med fløde og samles kagen på denne måde. Til sidst skal du drysse kagen på alle sider med de resterende krummer efter at have skåret kagerne. Vi sætter den færdige kage i køleskabet i 6 timer.
trin 15 ud af 15
Skær den gennemblødte kage i portioner og forkæl dig selv med den!

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *