
Honningkage lavet af færdige kager
Når du vil have en kage, men der ikke er tid til bagning, vil færdiglavede kager komme til undsætning. En honningkage fra et sådant halvfabrikat viser sig at være mørt og velsmagende. Det er vigtigt at tage fløden alvorligt: kondenseret mælk skal være af høj kvalitet og kun omfatte mælk og sukker. Det er bedre at tage creme fraiche med et højt fedtindhold - det vil give cremet ømhed uden unødvendig surhed. Og glem selvfølgelig ikke den dekorative krumme! Dette er et must-have for en honningkage, der vil skjule visuelle fejl og give kagen et traditionelt udseende.