Kvass med rosiner

Kvass fra birkesaft vil ikke være en monoton drink, hvis du beriger dens smag med citrusfrugter eller kaffe og putter rosiner, brød eller byg i saften til gæring. Når den er ordentligt forberedt, bevarer birkkvas sin smag godt i op til seks måneder. I øjeblikket høstes sådan kvas i plastflasker.

Lad os forberede kvass fra birkesaft med tilsætning af citron, rosiner og honning. Fermentering starter naturligt uden tilsat gær. Det er praktisk at forberede sådan kvas i store plastflasker.

Kvass med birkesaft kan tilberedes uden gær. Naturlig gæring påbegyndes stadig, og det giver en blødere, mere naturlig smag. Tilsæt rosiner for sødme og nogle tørrede æbler til forfriskende noter.

En af de letteste måder at lave kvas på. Tilsæt bare sukker, rosiner og sæt til side til gæring. Kvass karboniserer med tiden og bliver "mousserende". Vi opbevarer sådan kvas på et koldt sted og serverer det koldt.

Kvass fra birkesaft kan tilberedes på forskellige måder. Alle er baseret på at sikre processen med let gæring - det er takket være dette, at kvassen får sin karakteristiske skarphed og rigdom. Ifølge denne opskrift vil vi tilberede kvas med tilføjelse af rosiner i flasker - det er meget bekvemt.

Citrusfrugter satte godt i gang birkesaft. I en sådan drink vises en udtalt smag og en behagelig forfriskende aroma straks. Appelsiner er "ansvarlige" for den lækre duft og citroner - for den syrlige syrlighed.

Det er praktisk at forberede kvas på flasker. Du kan tage den færdige drink med det samme uden at hælde den i en mere behagelig beholder. For smag foreslår vi, at du lægger en kvist hindbær eller ribs i hver flaske - vælg bare skud af høj kvalitet uden skader.

Sådan kvas forfrisker ikke kun, men heler også kroppen perfekt. Moderat sød, let kulsyreholdig, den slukker godt tørsten i varmen og genopretter styrken. For at forberede en sådan drink kan du ikke kun bruge byg, men også hvedekorn eller havre.

Hvis du tilføjer tørrede æbler til birkesaft, kan du få en forfriskende frugtkvas. Derudover tilsættes sukker og rosiner for at sikre gæring. Hvis du har en stor mængde birkesaft, er det praktisk at tilberede kvass i en stor tønde.

Forfriskende kvas kan let laves af birkesaft - dette er især vigtigt i høstsæsonen for denne sunde drink. Tilsæt honning, rugbrødsmuler og rosiner. Vi venter i flere dage - kvassen skal starte gæringen og modnes.

En simpel opskrift på en lækker drink lavet af birkesaft. Kvassurt kan naturligvis tilberedes af dig selv ved at spire korn og tilføje dem til infusion med rusker, frugter og bær. Men det er meget lettere at købe færdiglavet urt i en butik - du kan finde det i ethvert supermarked.