Lækker manna i surmælk i ovnen
0
1310
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
239,4 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
35 minutter
Proteiner *
8,4 gr.
Fedtstoffer *
8,8 g
Kulhydrater*
54,9 g
En god måde at bruge surmælk på er at lave en luftig manna ud af den. Et stykke bagværk vil ikke kun være egnet som dessert til en kop kaffe, men det kan også blive en lækker morgenmad. Mannik opnås med en blød, løs krumme og en tæt skorpe. Til dekoration kan du drysse det med flormelis, hældes over med syltetøj eller kondenseret mælk.
ingredienser
Madlavningsproces
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi satte formen med den fremtidige manna på mellemniveau. Vi bager i tredive til fyrre minutter, indtil produktet stiger lidt i volumen og er godt brunet. I slutningen af bagningen kontrollerer vi paratheden ved at stikke en tandstikker ind i midten af mannaen. Hvis tandstikken kommer tør ud, så er den klar. Vi tager mannik ud af ovnen og afkøler den helt. I afkølet tilstand drysses det med pulveriseret sukker, skæres i portioner og serveres.
God appetit!