Agurker til vinteren med citron

0
10056
Køkken Russisk
Kalorieindhold 56,4 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 4,8 gr.
Kulhydrater* 2,1 gr.
Agurker til vinteren med citron

Hvis du ikke kan lide eddike-baserede agurker, men vil have dem godt marinerede og sprøde, kan du prøve lidt citron. Citronen tilføjer en behagelig syrlighed og får agurken til at smage meget specielt. Denne delikatesse vil være en god tilføjelse til hovedretten.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vi vasker agurkerne og fylder dem med vand. Lad det brygge i 3 timer.
trin 2 ud af 9
Vi steriliserer glassene og fylder lågene med kogende vand i et par (10-15) minutter. Vi vasker dillen, skærer hvidløg i skiver. Vi lagde i hver krukke en paraply af dild, et par stykker hvidløg og et krus citron. Fordel derefter agurkerne tæt. Og hæld kogende vand over alt.
trin 3 ud af 9
Vi dækker agurkerne med låg, men ruller dem ikke sammen.
trin 4 ud af 9
Vi isolerer krukkerne ved at dække dem med et håndklæde.
trin 5 ud af 9
Hæld nu vandet i gryden og tilsæt yderligere 100 ml. kogt vand.
trin 6 ud af 9
Tilsæt sukker og salt til vandet og kog marinaden.
trin 7 ud af 9
Tilsæt en skefuld sennep til agurkerne.
trin 8 ud af 9
Når marinaden begynder at koge, tilsættes citronsyre til den.
trin 9 ud af 9
Hæld marinaden i krukker og rul lågene tæt sammen. Vend den på hovedet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *