Okroshka med mayonnaise med citronsyre

Okroshka betragtes som en kold sommersuppe på grund af tilstedeværelsen af ​​friske grøntsager i den. Men hvis du tilføjer syltede agurker, kan denne ret tilberedes om vinteren eller diversificere sommermenuen.

Okroshka tilberedes meget enkelt med minimale tidsomkostninger. Det viser sig at være meget let og samtidig tilfredsstillende nok til at være en del af frokostmenuen.

Sommerkold suppe eller okroshka tilberedes på basis af kefir, kvass eller mayonnaise. Til en sådan suppe skal du bruge magert kød eller pølse uden spæk; for at tilføje surhed til retten kan du tilføje bordeddike eller citronsaft.

En billig og let at forberede forårssommersuppe, der er tilladt under faste. Det kan også indtages af vegetarer og veganere. En sådan ret er kaloriefattig, mens den viser sig at være ret tyk.

Lækker let okroshka pr. 1 liter mineralvand hjælper med at diversificere kosten, når de sædvanlige retter allerede er trætte. Opskriften bruger citronsyre i stedet for eddike, og citronsaft kan også bruges.

Du kan tale uendeligt om okroshka, denne seje forfriskende ret er ikke kun tilfredsstillende, men også meget velsmagende. Der er mange muligheder for dens forberedelse.Hvor mange mennesker, så mange meninger og smag. Jeg vil foreslå en opskrift på en klassisk okroshka på vand.

Hver af okroshka -elskere har deres egen yndlingsopskrift på en kold ret, der er et stort udvalg af opskrifter, og der er masser at vælge imellem. Jeg vil tilbyde en opskrift på okroshka på kefir uden radiser. Okroshka vil perfekt opfriske og mætte dig på en varm sommerdag.

Det vides, at klassisk okroshka tilberedes med tilsætning af kvass. Men hvis det af en eller anden grund ikke var i køkkenet, eller hvis du ikke er fan af det, kan du erstatte kvassen med mineralvand. Smagen af ​​suppen vil slet ikke blive påvirket, retten vil være lige så forfriskende, nærende og lækker.

okroshka er nok den mest populære kolde sommersuppe, fordi den både mætter og slukker tørsten. Det ville imidlertid være forkert at begrænse forbrugstiden for denne ret kun om sommeren. Okroshka i bouillon med mayonnaise kan spises året rundt! Det er endnu mere tilfredsstillende og sundt i sammenligning med det traditionelle, hvilket betyder, at det er en dobbelt fornøjelse at spise det.

Valle er nyttig i sig selv på grund af indholdet i dets sammensætning af en stor mængde mikroelementer, der er nyttige for menneskekroppen, og i kombination med sommerfriske grøntsager i okroshka gør den denne skål til en rigtig forstærket bombe.

Af de mange muligheder for forskellige okroshka i denne opskrift, inviteres du til at tilberede den i kylling bouillon. Okroshka bouillon bør ikke indeholde fedt. Det kan let fjernes fra kølet bouillon. Denne okroshka vil appellere til mænd.