Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini pynt
  4. ➠ Grillede grøntsager

Grillede grøntsager

0
2312
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 37,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 4,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Grillede grøntsager
Indhold

Der er ikke noget mere lækkert og enklere end grøntsager tilberedt på grillen. Denne enkle ret vil ideelt komplementere kebab, bagt fisk eller danne grundlag for en grøntsagsgryde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask og tør grøntsagerne. Skær courgetter og auberginer i skiver, der ikke er mere end en centimeter tykke.
trin 2 ud af 7
Skær tomaterne i halve.
trin 3 ud af 7
Paprika, skåret i halve, skræl skillevægge og frø af. Hvis peberfrugterne er meget store, skæres de i kvarte.
trin 4 ud af 7
Skræl hvidløg, hak det med et tryk og bland med olivenolie, tilsæt salt og krydderier efter smag.
trin 5 ud af 7
Overfør de hakkede grøntsager til en stor skål, dæk dem med marinaden, og rør rundt.
trin 6 ud af 7
Læg grøntsagerne på en rist. Læg en rist over godt opvarmede kul og kog grøntsagerne i 5-10 minutter på hver side.
trin 7 ud af 7
Overfør de færdige grøntsager til et fælles fad, drys med sesamfrø og hakkede krydderurter, hvis det ønskes.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *