Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kylling og Bacon Carbonara Pasta

Kylling og Bacon Carbonara Pasta

0
1155
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 303,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 17,1 gr.
Fedtstoffer * 25,4 g
Kulhydrater* 20,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Kylling og Bacon Carbonara Pasta
Indhold

Jeg vil af hele mit hjerte dele en usædvanlig lækker opskrift på Carbonara -pasta med kylling og bacon. En varm, solid skål viser sig at være saftig og appetitlig, en god mulighed for en festlig frokost eller en romantisk middag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Hæld koldt vand i en dyb gryde, sæt ilden på og bring det i kog, salt, tilsæt den nødvendige mængde spaghetti. Kog til al dente i den tid, der er angivet på pastapakken.
trin 2 ud af 10
Skær bacon i tynde skiver. Du kan bruge enhver bacon - rå, ubehandlet eller røget. Varm panden godt op ved moderat varme, tilsæt den hakkede bacon og under konstant omrøring steg den let.
trin 3 ud af 10
Vask kyllingebrystet grundigt, kom det derefter i en gryde, hæld koldt vand, salt, kom på medium varme, bring det i kog, fjern skummet, reducer varmen og kog kyllingen tildækket i cirka 20 minutter.
trin 4 ud af 10
Pil løgene, skyl og hak fint med en kniv.
trin 5 ud af 10
Lad den kogte kylling køle lidt af og skær derefter i mellemstore stykker.
trin 6 ud af 10
Riv parmesanosten på et fint rivejern. Enhver hård ost kan bruges i stedet for parmesan.
trin 7 ud af 10
Skræl hvidløg og hak med en kniv. Tilsæt panden med sauteret bacon. Tilsæt smør, hakket løg og kylling. Smag til med salt og peber, tilsæt tørret basilikum og persille. Rør godt rundt og kog i et par minutter.
trin 8 ud af 10
Kom kyllingeblommerne i en lille beholder, bland godt, hæld den nødvendige mængde fløde i med ethvert fedtindhold. Rør indtil glat. Si den kogte spaghetti gennem et dørslag eller en si, send til gryden. Hæld den kogte cremede sauce i.
trin 9 ud af 10
Tilsæt hakket ost til panden med fadet. Bland grundigt. Varm retten op i et par minutter.
trin 10 ud af 10
Server den aromatiske pasta Carbonara med kylling og bacon i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *