Sandwich gelé tærte med jordbær
0
1890
Køkken
Verden
Kalorieindhold
133,7 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
4,9 gr.
Fedtstoffer *
10,5 g
Kulhydrater*
19,1 gr.
En opskrift til dem, der elsker sandkager og ostemasse bagværk med bær. En åben jordbærpai fyldt med hytteost og creme fraiche kan også tilberedes på et festligt bord - produktet ser meget attraktivt ud. Hele hemmeligheden ligger i det vellykkede layout af jordbærene. Det lyse bærmønster på en cremet baggrund giver en dramatisk effekt. For at kunne værdsætte alle kagens dyder, skal du lade den køle helt af, så den sandede bund viser en smuldrende tekstur, og ostemassen fyldes op.
ingredienser
Madlavningsproces
Smør kageformen med en lille smule lugtfri vegetabilsk olie. Alternativt kan du også dække det med olieret pergament. Hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den. Vi fordeler den tilberedte dej med vores hænder i form, vi laver kofangere rundt om kanterne. Brug en gaffel til at prikke dejen i det nederste område. Sandbunden er klar.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi sætter kageformen på midten af en allerede varm ovn og bager i cirka en time. Bagetider kan variere lidt afhængigt af den specifikke ovn. Vi fokuserer på det faktum, at mørdekagen ved slutningen af bagningen skal være smukt brunet rundt om kanterne, og fyldet får en cremet gylden nuance. Vi tager det færdige produkt ud af ovnen og lader det køle helt af.
God appetit!