Pilaf med svinekød i en Redmond slow cooker

Appetitfuld og smuldrende svinekødspilaf kan tilberedes i en multicooker af dampet ris. Den nærende ret vil være en enkel og velsmagende tilføjelse til dit hjemmebord.

En god ret til hverdagsmenuen. Usbekisk pilaf med svinekød er perfekt til frokost eller middag. Og multicookeren gør et fremragende stykke arbejde med at lave lækker pilaf.

I stedet for traditionelle ris kan pilaf koges fra bulgur. Dette er et meget sundt korn, hvis smag du helt sikkert vil lide. Hvis du ikke har en gryde, er en multicooker velegnet til at tilberede lækker pilaf med svinekød.

Når du tilbereder pilaf, er det vigtigt at vælge kød og dampede ris af høj kvalitet. Så bliver din ret lækker og rig. Mængderne af kød, gulerødder og løg skal være omtrent de samme.

Pilaf med svinekød i en langsom komfur er velsmagende, tilfredsstillende og praktisk. For det første behøver du ikke at stå ved komfuret hele tiden, men blot lægge mad i skålen og vælge et program, og smart teknologi vil tilberede alt selv. Desuden koger ris i en langsom komfur meget godt og viser sig at være smuldrende.

Pilaf fra perlebyg, selvom det er sundt og velsmagende, tilberedes sjældent af værtinder, fordi de ofte får en tyktflydende grød i stedet for en smuldrende ret. En god perlebygpilaf tilberedes bedst i enhver model af Redmond multicooker, da de har et særligt program kaldet Pilaf. Byg til pilaf skal lægges i blød i flere timer eller hele natten. Fra kød til perlebygpilaf er svinekød bedst egnet. Tilberedning af pilaf uden forudgående stegning af kød med grøntsager.

For pilafelskere foreslår denne opskrift at erstatte ris med byg. Pilaf tilberedt i en langsom komfur vil være en meget smuldrende, velsmagende og tilfredsstillende ret. Du vil diversificere din hjemmemenu med dem og glæde dine kære med en ny smag, også dem der "ikke respekterer" byg. Ethvert kød er egnet til en sådan pilaf. Sæt perlebyggen i blød i mindst 3 timer.