Usbekisk pilaf i en langsom komfur

En fremragende solid ret til frokost eller middag. I en langsom komfur viser risene sig at være smuldrende og beholde sin form. Generelt ligner pilaf en ret tilberedt efter alle reglerne i en gryde.

Enten er risen hård, eller kødet er hårdt - hovedproblemerne, som husmødre står over for i madlavning af pilaf. Med Polaris multicooker glemmer du disse vanskeligheder. Din pilaf bliver rig, mør og saftig.

Ifølge denne opskrift kan du let tilberede lækker pilaf med oksekød og aromatiske krydderier i en multicooker. Retten bliver præcis som en ægte usbekisk pilaf, tilberedt efter alle traditioner i en gryde.

I stedet for traditionelle ris kan pilaf koges fra bulgur. Dette er et meget sundt korn, hvis smag helt sikkert vil glæde dig. Hvis du ikke har en gryde, er en multicooker velegnet til at tilberede lækker pilaf med svinekød.

Pilaf med svinekød i en langsom komfur er velsmagende, tilfredsstillende og praktisk. For det første behøver du ikke at stå ved komfuret hele tiden, men blot lægge mad i skålen og vælge et program, og smart teknologi vil tilberede alt selv. Desuden koger ris i en multicooker meget godt og viser sig at være smuldrende.

Ægte pilaf tilberedes i en lammekande. Herhjemme laver vi mad fra tilgængelige produkter og produkter. Den nemmeste og mest overkommelige måde at tilberede lækker svinekød pilaf på er at stege den i Polaris multicooker.

At lave traditionel pilaf er slet ikke let. Multikogeren "Redmond", da den har et program til netop denne ret, hjælper dig med mindre anstrengelse og tid at lave en vidunderlig pilaf, som ikke er ringere i sine kvaliteter end dem, der tilberedes i en gryde. Tilberedning af lam pilaf.

Denne variation af pilaf vil appellere til elskere af grød og en kombination af ris med tørret frugt. Retten er god til aftensmad, da den er ret nærende, men ikke tung. Ris mætter godt, og tørrede frugter tilføjer "humør" med en sød smag og lys farve, og forsyner også kroppen med værdifulde fibre. I modsætning til tyktflydende grød er sådan pilaf smuldrende, da vi bruger langkornet eller parboiled ris til fremstilling. Alternativt kan du tage brun eller vild - nytten af ​​en ret med sådanne ris vil kun stige.

Vi tilbyder at tilberede usbekisk pilaf i en langsom komfur. Traditionelt tilberedes en sådan ret i en gryde, men i en multi-skål er den også lækker. Derudover sprøjter fedt ikke under stegning - køkkenet forbliver rent. Naturlige juicer fra kød og grøntsager fordamper ikke under tilberedningen, men suger kornblandingerne - en rig smag af pilaf tilbydes.

Hvis du endnu ikke har kogt pilaf med kikærter, anbefaler vi dig at rette det og prøve det. Den har en mild, lidt nøddeagtig smag - meget behagelig. Den vigtigste værdi af dette produkt er, at det er rig på protein, som er et glimrende alternativ til kødprotein. Derfor foreslår vi at tilberede denne pilaf uden kød - kikærter vil næsten helt erstatte den i mæthed og næringsværdi. Kikærter har en særegenhed ved madlavning - de koger i meget lang tid. Derfor skal den gennemblødes inden tilberedning - dette løser problemet med langvarig tilberedning og reducerer tilberedningstiden betydeligt.

Pilaf med tilsætning af tørrede frugter får en helt anden lyd: den bliver mere saftig, aromatisk, udtalte søde og sure noter vises. Sådan pilaf kan ikke kaldes dessert, for selv på trods af mangel på kød viser retten sig at være solid, nærende og god til frokost. Dem, der faster eller vegetarer, vil elske denne pilaf.Vi foreslår, at du ikke bruger hvide ris, men rød pilaf bliver endnu mere usædvanlig. Hvis du foretrækker de sædvanlige hvide ris, skal du selvfølgelig bruge den.

Pilaf er altid en god løsning til frokost eller en solid middag. Det er lækkert, nærende og praktisk. Og hvis du tilbereder et fad i en multikoger-trykkoger, så er det dobbelt praktisk. Steg grøntsager med kød i en skål, tilsæt krydderier, vand, ris, luk låget. Trykkogeren koger pilaf videre uden vores deltagelse. Det tilrådes at bruge langkornet ris - det viser sig sprødt og luftigt i den færdige pilaf.

Skønheden ved en multikoger-trykkoger er, at retter tilberedes i den flere gange hurtigere end på komfuret, da der dannes tryk i skålen under tilberedningen. Lad os lave pilaf i denne enhed. Vi foreslår at tage andekød som kødkomponent - med denne metode koges det hurtigere, fibrene blødgøres mærkbart og den færdige pilaf viser sig at være meget saftig.

Pilaf med muslinger kan ikke kaldes ægte pilaf, men den er lækker, og en slow cooker vil gøre den velduftende og smuldrende. Du vil glædeligt overraske både din familie og inviterede gæster med denne eksklusive ret. Opskriften er enkel og kræver ingen særlige kulinariske færdigheder.