hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Cherrytomater i æblejuice

Cherrytomater i æblejuice

842

Køkken Russisk

Kalorieindhold 59,6 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 15,4 g

Indhold

Hvis du ikke kan lide at bruge eddike i dine hjemmelavede præparater til vinteren, skal du erstatte den med naturlig æblejuice. Derudover behøver du ikke bruge urter og specielle krydderier, og tomaterne viser sig at være meget velsmagende og vil blive elsket af voksne og børn.

ingredienser

cherrytomater 1000 gr. Melis 2 tsk Salt 2 tsk æblejuice 1,5 l. Hvidløg 3 - 4 tænder.

Madlavningsproces

Vask tomaterne, overfør dem til en skål og lad dem tørre. I mellemtiden hældes 2 liter vand i en gryde, lægges på komfuret, bringes i væske i kog og koges i 3-5 minutter.

Steriliser dåser til konservering af tomater, kog lågene af. Arranger tomaterne i krukker til toppen, hæld kogende vand over dem, dæk glassene med låg og lad dem stå i 10 minutter. Hæld derefter vandet tilbage i gryden, kog det og hæld tomaterne igen i yderligere 10 minutter.

Hæld æblejuice i en gryde, bring det i kog og kog i 5-6 minutter.

Tøm vandet fra dåserne ned i vasken, vi får ikke brug for det mere. Fyld nu tomatglasene med æblemost, tilsæt fed hvidløg til hver krukke efter smag, tilsæt salt og sukker. Rul dåserne op med metal låg, læg dem på hovedet, dæk med et tæppe og lad dem køle af i denne position.