hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatskiver i tomatsovs

Tomatskiver i tomatsovs

3755

Køkken Russisk

Kalorieindhold 79,5 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,9 gr.

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 18,9 g

Indhold

Denne opskrift koger møre og søde tomater i tomatsovs. Med hensyn til tid og fremstillingsmetode er det identisk med den sædvanlige dåse af tomater, og takket være eddike kan du også gemme dette præparat til vinteren.

ingredienser

Friske tomater 1 kg Tomatpuré 200 ml. Bordeddike 9% 70 ml. Vand 700 ml. Melis 2 spsk Salt 2 tsk Allehånde 4 ting. Sorte peberkorn 6 stk. Løvblad 2 stk.

Madlavningsproces

Vask glassene til emner grundigt med en sodavand, og steriliser dem på en passende måde for dig. Kog lågene og lad dem tørre.

Vask tomaterne, tør dem, skær stilkene og skær hver grøntsag i flere skiver. Fyld glassene med tomatskiver.

Tilbered derefter marinaden. Hæld vand i en gryde, bring det i kog, reducer varmen til medium, tilsæt tomatpuré. Når gryden er kogt, koges marinaden i 5 minutter. Tilsæt sukker, salt, laurbærblad og peberkorn, rør rundt og lad det simre i 5-7 minutter. Hæld til sidst eddiken i, rør rundt og fjern gryden fra varmen. Hæld tomater i krukker med varm tomatmarinade og rull straks glassene op med låg.