Kolde sennepstomater

0
1724
Køkken Russisk
Kalorieindhold 50,1 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 1,2 gr.
Kulhydrater* 12,6 gr.
Kolde sennepstomater

Kolde syltede tomater med sennep er den letteste måde at forberede tomater til vinteren. Man skal kun forberede tomater, krydderier og marinade, lægge tomaterne i krukker og hælde den tilberedte saltlage over - arbejdet med tomaterne er helt færdigt! Det er tilbage at vente 1,5-2 måneder, og du kan nyde den fantastiske smag af vores tilberedning!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker æblet under rindende vand, skærer det i halve og renser det fra frø. Skær æblet i tern. Skræl løget, skyl det og læg det i blød i 2-3 minutter i koldt vand, så det ikke irriterer øjnene ved skæring. Skær derefter løget i skiver.
trin 2 ud af 6
Vi skyller krukken med bagepulver og skyller godt med rindende vand. Læg halvdelen af ​​det hakkede æble og løg i bunden af ​​krukken.
trin 3 ud af 6
Derefter kom vi de vaskede tomater i glasset, mellem hvilke vi lagde resterne af det skivede æble og løg, hele purløg. Vi lægger dillen næsten helt i toppen af ​​krukken og dækker den med flere tomater, så når vand tilsættes, flyder den ikke op.
trin 4 ud af 6
Tilsæt allehånde og sorte peberkorn til krukken, fordel dem på alle sider af krukken.
trin 5 ud af 6
Salt og sukker opløses i vand, blandes godt.
trin 6 ud af 6
Hæld en spiseskefuld sennepspulver i glasset og hæld marinaden helt ned i krukken. Luk glasset tæt med et nylonlåg og ryst lidt, så marinaden med sennep fordeles jævnt mellem alle tomaterne. Vi kom krukken i en lille beholder eller et bassin, hvis marinaden lækker fra krukken under marinering. Vi fjerner krukken på et køligt sted eller sænker den i kælderen. Efter 1,5-2 måneder marineres vores tomater og er helt klar til forbrug. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *