hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i tomatsaft, søde

Tomater i tomatsaft, søde

4785

Køkken Russisk

Kalorieindhold 57,4 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 13,9 gr.

Indhold

Lækre tomater i tomatsaft er meget lette at forberede, de opbevares perfekt et køligt sted og bevarer deres form godt. Til denne opskrift er både hjemmelavet og kommerciel tomatjuice velegnet.

ingredienser

Tomat juice 1 l. Friske tomater 1 kg Melis 2 tsk Salt 2 tsk Allehånde 6 stk. Sorte peberkorn 10 stk. Løvblad 2 stk. Bordeddike 9% 2 tsk Hvidløg 4 tand.

Madlavningsproces

Vask og tør tomaterne.

Vask glassene med et rengøringsmiddel og steriliser dem. Læg peberkorn og laurbærblade i bunden af glassene. Læg derefter tomaterne tæt i glassene.

Kog vand i en gryde og fyld glassene med det, dæk med låg, lad tomaterne stå i kogende vand i 7-10 minutter.

Hæld tomatsaften i en gryde, tilsæt salt, sukker, bring blandingen i kog, og lad saften simre i 3 minutter. Tilsæt eddike til sidst og sluk for varmen.