hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i æblejuice fra butikken

Tomater i æblejuice fra butikken

972

Køkken Russisk

Kalorieindhold 19,5 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 6 gr.

Indhold

Blandt de mange muligheder for høst til vinteren indtager opskriften på tomater i æblejuice et særligt sted. Tomaterne viser sig at være helt utrolige. Krydret, saftig, næsten lige så frisk, de bliver en lækker forret til kødretter og tilbehør!

ingredienser

Friske tomater 1 kg æblejuice 1 l. Salt 1 spsk Hvidløg 6 tand. Vand 1 l.

Madlavningsproces

Vi vasker tomaterne med vand, river halerne af og gennemborer dem flere gange med en tandstikker, så huden ikke brister på grund af den varme temperatur.

Vi kom tomater og et par fed hvidløg i steriliserede krukker.

Hæld kogende vand over dem og lad det stå i 10 minutter. Derefter dræner vi vandet, fylder det med kogende vand igen og opbevarer det i yderligere 10 minutter.